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吃山药喝粥:帮助老人益肾健脾胃

发表时间: 2018-10-27

美食

发生饱腹感,质沉,有利于防止动脉硬化。山药对糖尿病有辅助疗效,除了月,有利于操纵食量外,,甘露聚糖还有改进糖代谢提高胰岛素教感性的功效。

老年人身材不好,一个重要的方面就是牌

山药何许动物?它有土褐色的分皮外形呈较细的圆柱状,内白而坚,咀喝时口感微酸发粘;据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有利。而且,山药味甘,性平,入脾经、肺经、肾经。为中医“上品”之药。明李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。”《本草正》亦载:“山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”营养丰富,有健牌补肺、益肾固精的功能,广泛用于产妇、老人跟病愈痊愈期的人群,属于温和的滋补食物,又是历代医家推许的主要药材。生山药有补牌养胃、生津益肺、补肾涩精的功能,常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下、尿频等症;炒山药能补牌健胃,常用于脾虚食少、泄泻便溏等症。简而言之,就是补阴宜用生山药,健脾止泻宜用炒山药。

山药丸子的制作

胃的功效力先退化,饭吃不了多少,自然,身体各个器官也就相应地受影响,所以,老年人补益牌胃是首当其冲要做的工作。那么,为什么将“山药”与“喝粥”提到这么突出的位置呢?这里先从山药看起。

近年研究指出,山药最富养分的成分在它的黏液中,构成这种粘液的主要成分是甘露聚糖跟黏蛋白(糖蛋白的一种)。甘家聚糖是一种能溶解于水的半纤维来,可吸水膨胀8-1倍,吃了当前在骨中体积意大。容易产生饱腹感:韩强白可降落血液思困醇防范心血管系统的

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